インドに行ったことない人向けガイド - 食事

インドに行くと絶対お腹壊すってイメージがあると思いますが、私は1回もお腹壊したことがありません！結婚式の時、海外からお友達を40人近くインドに連れて行きましたが、誰もお腹壊していません！なので、気をつければ心配いらないです。

お腹を壊す主な原因は水です。なので、水は絶対にペットボトルの水だけ飲んでください。落とし穴は、氷。氷が入っている飲み物をうっかり飲んでしまうと、お腹を壊すリスクが高まります。心配な人は、歯を磨く時もペットボトルの水を使うのもありです。

あとは、ストリートフードを食べない、レストランかホテルで食事すればお腹は壊さないです！

日本でインド料理といえば、バターチキンとナンだと思いますが、インドではどちらとも食べられていませんでした。ベジタリアンの人が多いので主にお豆と野菜の料理が多くとってもヘルシー。

ナンを食べることは少なく、チャパティと呼ばれるクレープのようなものがよく食べられます。ナンより全然軽くてヘルシーです。写真は旦那さんの実家で食べたものです。チャパティとお豆を煮込んだスープのようなものを食べました。

手作りしてる家庭が多いようです。ちなみにインドの家庭の食器棚も素敵でした。シルバーの食器が使われていてとてもシンプル！

インドのストリートスナックで有名なのがパニプリ。丸くて薄い揚げたボールのようなものに穴をあけて、スパイスソースを流し込んで食べます。日本では食べられない絶妙な味でインドに行ったら絶対食べてほしいです。ストリートスナックですがホテルのレストランでも注文できます。

私は一回だけストリートフード食べました。ハラハラしましたがお腹壊しませんでした。食べたのは揚げたパンのようなものと豆カレーみたいなものでした。

バラナシ旧市街の中にある小さなお店て、早朝でしたがとても混んでました。朝ごはんとしてみんな食べに来てるようでした。

レストランやホテルでの食事はまた別で紹介します。